立夏要吃苦 吃苦有好处


2020-05-05

立夏,意味着春天的结束,夏天的开始。立夏要吃苦,为何我要逼你吃苦?

立夏后,人的心阳会逐渐旺盛起来,到盛夏达到高峰,也就是所谓夏练三伏的时候。所以整个夏天,都应该保护好我们的心。

饮食五味“酸甜苦辣咸”,苦味是最不招人待见的。北方人爱吃咸,南方人爱吃甜,山西人爱吃酸,川黔人爱吃辣,还没听说过哪里人爱吃苦的。

人类对苦味的敏感度很高,比如有些苦味物质奎宁,当含量在0.005%时就可以被品尝出来,而苦味作为一种不能让人感到愉悦的味觉体验,一定会被人在自然选择食物中所淘汰。

虽说没有人愿意“吃苦”,但有时候少了“苦”还是不行的。

酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾,五味入五脏,其他脏腑都有东西吃,只有心成天“饿着”,就会导致脏腑的失衡,慢慢地,疾病就会来了。

为什么绝大多数药物都是苦的,就是身体在纠偏。平时不主动去吃,身体就会强制你吃,这下就成了“吃药”了。所以说,平时适量吃点苦味食物,对身体是有好处的。

苦瓜

苦瓜它虽然苦,味道不好,但是它是一种很有营养价值的菜,它含有很丰富的一些营养物质,比如蛋白质,脂肪,淀粉,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素C等一些,这其中的维生素C可以帮助我们加快新陈代谢,增强我们体内的免疫力,有助于我们皮肤损伤愈合。

莲子

养心季节是夏,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。

苦菊

清热下火功效特别好的蔬菜,除了这个功效之外,还有抗菌消炎等功效,解暑也是一把好手,所以在炎热的夏季食用。

赤小兔:春天没打声招呼就走了,夏天急匆匆的就赶来了,哎,五一假期这么快就结束了……虽然人间最美是四月天,但5月也不差,千万不要让夏天的热情变成你的烦躁,该吃苦时就吃苦!

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2020.5.5